இதயத்திற்கான உணவு: இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க ஐந்து சூப்பர் உணவுகள்!

இதயத்திற்கான உணவு: இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க ஐந்து சூப்பர் உணவுகள்!
heart health

இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்க உடற்பயிற்சி எவ்வளவு முக்கியமோ அதே அளவு சத்தான உணவுகளும் முக்கியம். சத்தான உணவுகளை சரியான முறையில் சாப்பிட்டால் இதய நோய் வராமல் தடுக்கலாம். 

இதய நோய் உள்ளவர்கள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை முடிந்தவரை தவிர்க்க வேண்டும். எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை உணவுகளை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும். புரதத்திற்காக முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, மீன் மற்றும் கோழிக்கறி சாப்பிடலாம். மீனில் உள்ள ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. 

சூப்பர்ஃபுட்கள் உடலின் அனைத்து உறுப்புகளையும் தீங்கு விளைவிக்கும் நச்சுகளிலிருந்து பாதுகாக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.

கரோனரி இதய நோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்குவதற்கும் கீரை ஒரு சிறந்த உணவாகும். இதில் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது. கீரையில் ஃபோலேட் நிறைந்துள்ளது, இது ஆரோக்கியமான செல்களை மீண்டும் உருவாக்க உதவுகிறது.
 

வெண்ணெய் பழங்களில் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன, அவை சாதாரண கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. கீமோதெரபியின் பக்கவிளைவுகளைக் குறைப்பதற்கும் கீல்வாதத்தைப் போக்குவதற்கும் இது மிகவும் உதவியாக இருக்கிறது. 

ஆளி விதையில் புரதம், நார்ச்சத்து, தாமிரம், தயாமின், காப்பர் மற்றும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. ஆளி விதையில் லிக்னான்ஸ் என்ற கலவை உள்ளது, இது புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைக் குறைக்க உதவுகிறது. 

கிரீன் டீயில் கேடசின் எபிகல்லோகேடசின்-3-கேலேட் (EGCG) உள்ளது, இது செல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது.