நச்சுத்தன்மை இல்லாத காய்கறிகள் ஆரோக்கியத்திற்கும் அழகுக்கும் சுவைக்கும் நல்லது. பிற நாடுகளில் இருந்து நம் நாட்டுக்கு இறக்குமதி செய்யப்படும் காய்கறிகளில் அதிக அளவு நச்சுகள் உள்ளன. இதைத் தடுக்கவும், உடல்நலக் குறைபாடுகளைத் தடுக்கவும், இப்போது வீட்டிலேயே சிறிய சமையலறை தோட்டம் அமைத்து, நமக்குத் தேவையான காய்கறிகளை வளர்க்கலாம். இவற்றில் பூச்சிக்கொல்லிகள் இல்லை, ஆயுள் மற்றும் ஆரோக்கியம் நீடிக்க நல்லது என்பதில் சந்தேகமில்லை.

ஆனால் சமையலறை தோட்டம் அமைக்கும் முன் நாம் கவனிக்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன. காரணம் தெரியாமல் விவசாயம் செய்ய வெளியே செல்வதை விட, விஷயங்களை துல்லியமாக புரிந்து கொண்டு, இதற்காக நேரத்தை செலவிட வேண்டும். ஒரு சமையலறை தோட்டம் சரியாக வளர, நீங்கள் எதைப் பார்க்க வேண்டும், எதைப் பார்க்க வேண்டும், எப்போது விவசாயத்தைத் தொடங்க வேண்டும் என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

போதுமான சூரிய ஒளியுடன் வைக்கவும்

முதலில் செய்ய வேண்டியது, போதுமான சூரிய ஒளி கிடைக்கும் இடத்தில் சமையலறை தோட்டத்தை தொடங்க வேண்டும். தாவரங்கள் சரியாக வளர சூரிய ஒளி நிறைய தேவை. பெரும்பாலான தாவரங்கள் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் ஆறு மணி நேரம் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருக்க வேண்டும் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, சரியான காற்றோட்டம் மற்றும் நல்ல வளிமண்டலத்தை உறுதி செய்வது அவசியம். நீங்கள் போதுமான சூரிய ஒளி கிடைக்கும் இடங்களில் நடவு செய்யத் தொடங்கும் போது உங்கள் பால்கனியில் விவசாயத்தைத் தொடங்கலாம்.

சரியான பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

சமையலறை தோட்டத்தில் விவசாயம் செய்ய முடியாதவர்கள் பானை, சட்டி, மண் பாண்டம் போன்றவற்றை பயன்படுத்தி தீர்வு காணலாம். ஆனால் பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​ஆறு அங்குல உயரம் மற்றும் வடிகால் துளைகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தண்ணீர் சீக்கிரம் வறண்டு போகாமல் இருக்க, பாத்திரத்தில் கருங்கற்களால் நிரப்பவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அதில் நிறைய விதைகளை போடுவதை விட ஒரு சில விதைகளை மட்டும் பயிரிட ஆரம்பிப்பது நல்லது.

சரியான மண்ணைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்

ஒரு செடி நன்றாக வளர, முதல் படி சரியான மண் தேர்வு செய்ய வேண்டும். ஏனென்றால், தாவரங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற மண்ணின் தரம் மிகவும் முக்கியமானது. மண்ணைத் தயாரிக்க சரியான அளவு கோகோ பீட், மண் மற்றும் உரம் ஆகியவற்றைக் கலக்க வேண்டும். சாதாரண மண்ணில் உரம் அல்லது அதுபோன்ற கரிமப் பொருட்களைக் கலந்து மண்ணைத் தயாரிக்கலாம். இது ஆரோக்கியமான தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது.

தரமான நாற்றுகள் மற்றும் விதைகளை கவனமாக வாங்கவும்

மண் நன்றாக இருந்தாலும், சமையலறைத் தோட்டம் ஓரளவுக்கு விறுவிறுப்பாக இருக்கும் என்று வைத்துக் கொள்ளலாம். ஆனால் அதே நேரத்தில் தரமான விதைகள் மற்றும் நாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது விரைவில் நல்ல ஆரோக்கிய பலன்களையும் தருகிறது. விதைத்த பிறகு கவனிக்க வேண்டிய முதல் விஷயம், கூடுதல் சூரிய ஒளி மற்றும் காற்று தேவையில்லை. எனவே, விதைகளை விதைத்த பிறகு ஒரு தொட்டியில் மூடலாம். புதினா, கறிவேப்பிலை, தக்காளி, கத்திரிக்காய், பீன்ஸ், கொத்தமல்லி, கீரை, எலுமிச்சை போன்ற மூலிகைகளை வீட்டில் வளர்க்கலாம்.

நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் கவனம் செலுத்துங்கள்

ஒரு செடியின் வளர்ச்சிக்கு தண்ணீர் அவசியம். ஆனால் விதைகளை விதைக்கும் போது மட்டும் சிறிது தண்ணீர் கொடுத்தால் போதுமானது. இதற்குப் பிறகு, விதை முளைத்து ஒரு செடியாக மாறியதும், தொடர்ந்து தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும். ஆனால் அதிக நீரேற்றம் ஏற்படாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். காரணம், அதிகப்படியான இது பெரும்பாலும் செடியை அழுகச் செய்கிறது. தண்ணீர் தேவையா என்று பார்க்க உங்கள் விரலை தரையில் இருந்து ஒரு அங்குலம் கீழே இறக்கவும். தண்ணீர் பாய்ச்சாமல் விரலில் மண் ஒட்டிக்கொண்டால், மண்ணில் தண்ணீர் இல்லை என்பதை புரிந்து கொள்ளலாம்.

அதை சரியாக கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்

செடி வளர்ந்து காய்க்கும் வரை நன்கு பராமரிக்க வேண்டும். அதற்கு நாம் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஏனென்றால், தாவரங்கள் பராமரிக்கப்படுவதை உறுதி செய்வது முக்கியம். தாவரங்களை அடிக்கடி ஒழுங்கமைக்க மறக்காதீர்கள். இருப்பினும், தாவரத்தின் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு மேல் வெட்டும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். உரம் இடுவதற்கு முட்டை ஓடு, காபி தூள், தேயிலை தூள் மற்றும் பழத்தோல் ஆகியவற்றை கவனமாக பயன்படுத்த வேண்டும்.