ஏன் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவை சாப்பிடுவது அவசியம்

இதனாலேயே ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவை சாப்பிடுவது அவசியம்

உங்கள் உணவில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் குறைவாக இருந்தால், உங்கள் உணவு முழுமையடையாது. இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே.

ஒமேகா -3 என்ற சொல் பெரும்பாலும் கொழுப்பு அமிலங்களின் குழுவைக் குறிக்கிறது. நமது உணவில் இரண்டு முக்கிய வகை ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன : ஒரு வகை ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA), இது சோயாபீன் எண்ணெய், கடுகு எண்ணெய், வால்நட் எண்ணெய் மற்றும் வால்நட் எண்ணெய் போன்ற சில தாவர எண்ணெய்களில் காணப்படுகிறது. முளைத்த பீன்ஸ், இலை முட்டைக்கோஸ், கீரை மற்றும் சாலட் இலை காய்கறிகள் போன்ற சில பச்சை இலை காய்கறிகளிலும் ALA காணப்படுகிறது.

ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

இலவசமாக கேம்களை விளையாடி அதிக புள்ளிகளைப் பெறுங்கள்.

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

1. எல்.டி.எல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது மற்றும் அதன் மூலம் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
2. இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய அறிகுறிகளின் தீவிரத்தை
குறைக்கிறது 3. முடக்கு வாதத்துடன் தொடர்புடைய வலியைக் குறைக்கிறது (முடக்கு வாதம்)
4. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் எலும்பு இழப்பைக் குறைக்கிறது

5. ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, ஆட்டோ இம்யூன் நோய்களின் அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது (ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள்)
6. கவலை மற்றும் மனச்சோர்வைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது
7. பல்வேறு புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது
8. உகந்த நரம்பியல் செயல்பாடு மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது

9. சிறந்த ஹார்மோன் செயல்பாடு
10. வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் தசை வலிமையை விரைவாக மீட்டெடுக்கிறது
11. சிறுநீரக செயல்பாடு மற்றும் திரவ சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது.
12. ஆற்றல் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது

13. சிறந்த ஆக்ஸிஜன் பயன்பாடு
14. சிறந்த செல் வளர்ச்சி மற்றும் மென்மையான தோல்
15. கர்ப்பம் மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் உதவுகிறது

இதையும் படியுங்கள்: எலுமிச்சை-குப்பை பான

விகிதம் முக்கியமானது

ஒமேகா-3கள் முக்கியம், ஆனால் ஒமேகா-6 (N-6) மற்றும் ஒமேகா-3 (N-3) கொழுப்புகளை ஆரோக்கியமான உட்கொள்ளல் மிகவும் முக்கியமானது. ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்புகள் பல அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளாகக் கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை இரட்டைப் பிணைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன. நிறைவுற்ற மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் போன்ற கொழுப்புகளைக் காட்டிலும் மிகக் குறைந்த அளவுகளில் இந்த கொழுப்புகள் நமக்குத் தேவை, ஆனால் அவை எப்போதும் மிகவும் முக்கியமானவை. நம் உடலால் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகளை உற்பத்தி செய்ய முடியாது, எனவே அவற்றை உட்கொள்ள நம் உணவில் சேர்க்க வேண்டும், அதனால்தான் அவை "அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

ஒமேகா -6 கொழுப்புகள் பல பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், தாவர எண்ணெய்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட தானியங்கள் மற்றும் சோயாவில் காணப்படுகின்றன. ஒமேகா-6 கொழுப்புகள் வீக்கத்தை அதிகரிக்கும் போது, ​​ஒமேகா-3 கொழுப்புகள் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன. பல பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் N-6 கொழுப்புகள் இருப்பதால், நம் உணவில் இவற்றை ஏன் அதிகம் பெறுகிறோம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது நம்மில் பெரும்பாலானவர்களுக்கு எளிதானது. உண்மையில், பலர் தங்கள் உணவின் மூலம் இவற்றைப் பெறுகிறார்கள்.

ஒமேகா -6 மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்புகளின் உகந்த விகிதம் 1: 1 ஆகக் கருதப்படுகிறது (மற்றும் 4: 1 ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது). பெரும்பாலான மக்கள் அதிக அளவு ஒமேகா -6 கொழுப்புகளை உட்கொள்கின்றனர் (30: 1 விகிதம் வரை). அதிக அளவு ஒமேகா -6 உடலில் வீக்கம் மற்றும் நோயை ஏற்படுத்தும். எனவே உணவு மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் ஒமேகா-3 உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டியது அவசியம், மேலும் முக்கியமாக ஒமேகா-6 உட்கொள்ளலைக் குறைக்க வேண்டும்.

நம் உடலில் ஒமேகா-3 கொழுப்புகளின் பயன்பாடு

1. உடல் தகுதி

* கொழுப்பு இழப்பு: சிறந்த இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் அதிக தெர்மோஜெனிக் விளைவு காரணமாக
* தசை அதிகரிப்பு: சிறந்த இன்சுலின் உணர்திறன் மற்றும் ஒட்டுமொத்த மேம்பட்ட தசை ஆரோக்கியம் அதிகரித்த ஊட்டச்சத்து உட்கொள்வதால்

2. நோய் நிலைமைகள்

* இன்சுலின் உணர்திறன் காரணமாக நீரிழிவு நோயாளிகள்
* இதய நோயாளிகள்: பிபி, இரத்த உறைதல் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது இதையும்

படியுங்கள்: கொழுப்பைக் குறைக்க சிறப்பு இஞ்சி கெமோமில்

3. நரம்பு மண்டல கோளாறுகள்:

* முடக்கு வாதம் (முடக்கு வாதம்): அழற்சியை குறைக்க உதவும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு காரணமாக
* மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம் பிரச்சினைகள்: மேம்பட்ட நரம்பு சமிக்ஞை பரிமாற்றம் காரணமாக

* நீரேற்றம் / மாதவிடாய்:

மேம்படுத்தப்பட்ட திரவ சமநிலை காரணமாக ஒமேகா -3 நன்மைகளைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று சத்தான உணவுகளை உண்ணுதல் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைக் கடைப்பிடிப்பதாகும். உணவு உடலுக்கு முக்கியமானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது செல்கள், திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் தரத்தை தீர்மானிக்கிறது. வாழ்க்கை முறை என்பது ஒரு வகையில் மருத்துவம். இந்த இரண்டு விஷயங்களும் உடலில் நுட்பமாக இணைந்தால், அவை குணப்படுத்தும் பண்புகளை உருவாக்குகின்றன.

இதையும் படியுங்கள்: வெற்று வயிற்றில் பூண்டு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

ஒமேகா-3 உணவு ஆதாரங்கள்

1. வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், தேங்காய் எண்ணெய், கொழுப்பு நிறைந்த மீன், பச்சை கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்த ஆரோக்கியமான உணவை உண்ணுங்கள்.

2. கீரை, சிவப்பு அரிசி மற்றும் பட்டாணி போன்ற பதப்படுத்தப்படாத தானியங்கள்

3. முட்டை, மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகளிலிருந்து உயர்தர புரதம்

4. போதுமான தண்ணீர்

5. நல்ல ஓய்வு மற்றும் புத்துணர்ச்சியை வழங்கும் வழக்கமான உடற்பயிற்சி

6. 7-8 மணிநேர தூக்கம்

7. மன அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்

8. போதுமான வைட்டமின் டி அளவைப் பராமரிக்கவும்