நாம் நம் உடலுக்கு என்ன உணவளிக்கிறோம் என்பது நம் உடல் ஆரோக்கியத்தை ஆணையிடுகிறது. நாம் அனைவரும் இதைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறோம், ஆனால் நம் உணவைக் கட்டுப்படுத்தும் போது அதை அரிதாகவே அறிவோம். நம்மில் பலர் தவறு செய்கிறோம் - சிறியது அல்லது பெரியது - இது கவனக்குறைவாக ஆரோக்கியத்தை ஏதோ ஒரு வகையில் பாதிக்கலாம். துரதிர்ஷ்டவசமான விஷயம் என்னவென்றால், ஒரு நாள் அதிர்ச்சியில் எடைபோட்டு நிற்கும் வரை அல்லது ஆச்சரியமான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்காக மருத்துவர்களிடம் இறங்கும் வரை நாம் ஏதாவது தவறு செய்கிறோம் என்பதை நாம் அறியாமல் இருக்கலாம். ஆரோக்கியமான உணவு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு வழிவகுக்கும் என்று சொல்வது சரிதான். எனவே, சரியான முறையில் சாப்பிட, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையின் வழியில் வரக்கூடியவற்றை நீங்கள் சுத்தப்படுத்த வேண்டும்.  

நாம் அனைவரும் செய்யும் 10 உணவுத் தவறுகள் இங்கே: 

1. மிகவும் கண்டிப்பான உணவைப் பின்பற்றுதல் 

ஆரோக்கியமான உணவு என்ற எண்ணத்தில் அதிகமாக செல்பவர்களும் உள்ளனர். ஹார்வர்ட் ஹெல்த் பப்ளிஷிங், உணவியல் நிபுணரான கேத்தி மெக்மனுஸை மேற்கோள் காட்டுகிறார், "கட்டுப்படுத்துவது நிலையானது அல்ல. நீண்ட காலத்திற்கு இதைப் பார்ப்பது பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். அதை சமநிலைப்படுத்துங்கள், அதனால் நீங்கள் இழந்ததாக உணர வேண்டாம்."   

2. அனைத்து கொழுப்புகளையும் விலக்குதல் 

ஆம், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் என்றால் அதிக இரத்த சர்க்கரை, எடை அதிகரிப்பு, அதிக கொழுப்பு மற்றும் பலவற்றைக் குறிக்கிறது, ஆனால் இரண்டு வகையான கொழுப்புகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் எப்போதும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும் மற்றும் நீங்கள் பொருட்களின் கொழுப்பை அவிழ்த்தால், உங்கள் ஆரோக்கியம் நீண்ட காலத்திற்கு பயனடையும். கொட்டைகள், விதைகள், கடுகு எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி போன்றவற்றில் காணப்படும் நிறைவுறா கொழுப்புகள் சிறந்த இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன. 

3. கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு 'இல்லை' என்று சொல்வது 

கார்போஹைட்ரேட் இல்லாத உணவு என்பது ஒரு பேஷன். நீங்கள் எடை மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை இழக்கலாம். கார்போஹைட்ரேட் என்பது உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஒரு முக்கியமான மேக்ரோனூட்ரியண்ட் ஆகும், முன்னுரிமை சிறிய அளவில். நீங்கள் குறைந்த இரத்த சர்க்கரை அளவுகளுடன் முடிவடைவதை விரும்பவில்லை. எனவே உங்கள் தினசரி கார்போஹைட்ரேட் தீர்வைப் பெறுங்கள், ஆனால் நீங்கள் அதை எப்போதும் கட்டுப்படுத்த வேண்டும். 

4. சர்க்கரையை கைவிடுதல் 

சர்க்கரை நமக்கு எதிரி; நமக்குத் தெரியும், ஆனால் முழுவதுமாக விட்டுக்கொடுப்பது இனிப்புப் பல் உள்ளவர்களுக்கு சிறந்த தீர்வாக இருக்காது. ஏனென்றால், ஒரு நாள், அடக்கப்பட்ட ஆசை சாம்பலில் இருந்து எழுந்து, சர்க்கரை விருந்தளிப்புகளின் குளத்தில் நம்மை மூழ்கடித்துவிடும். கொஞ்சம் சர்க்கரை இங்கே மற்றும் ஒரு நல்ல யோசனை இருக்கலாம், அனைத்து பிறகு. 

5. மனதில்லாத நள்ளிரவு சிற்றுண்டி 

சமீபத்திய நிகழ்ச்சியின் அனைத்து சீசன்களையும் பார்த்து முடிக்கும் வரை நாங்கள் தூங்க விரும்பவில்லை. பின்னர் நள்ளிரவில் மீண்டும் பசி எடுக்கும். இரவில் தாமதமாக சாப்பிடுவது நமது செரிமான அமைப்பை சீர்குலைக்கும் என்பதால் தவிர்க்க வேண்டும்; ஆனால் நீங்கள் தேவைப்பட்டால், ஹீத்தியர் கொட்டைகள், சாலடுகள், விதைகள் அல்லது பழங்களுக்குச் செல்லுங்கள். 

6. ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை கைக்கு எட்டும் தூரத்தில் வைத்திருத்தல் 

ஆரோக்கியமற்ற உணவு உங்களுக்கு முன்னால் இருக்கும்போது அதைத் தவிர்ப்பதை நீங்களே கடினமாக்கிக் கொள்ளாதீர்கள். அவசரத் தேவைகளுக்காக அந்த சிப்ஸ் ஐஸ்கிரீம் பேக்குகளை சேமித்து வைப்பதை நிறுத்துங்கள். எந்த ஒரு அவசர சூழ்நிலையும் வருவதற்கு முன்பு நீங்கள் அதையெல்லாம் சாப்பிடுவீர்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். 

7. புதிதாக சாப்பிடாமல் இருப்பது 

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை மொத்தமாக வாங்கி குளிர்சாதனப்பெட்டியில் ஒரு வாரம் கழித்துச் சேமித்து வைப்பதை நாம் அனைவரும் வழக்கமாகக் கொண்டுள்ளோம். அறுவடைக்குப் பிறகு பறிக்கப்பட்ட உணவுகள் படிப்படியாக அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழக்கத் தொடங்குகின்றன. எனவே, அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்தைப் பெற ஒவ்வொரு நாளும் புதிய தயாரிப்புகளை வாங்க முயற்சிக்கவும். 

8. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை அதிகம் சாப்பிடுவது 

நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், அதிகப்படியான உப்பு, பாதுகாப்புகள் மற்றும் பலவற்றால் நிரப்பப்பட்ட, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை ஏமாற்றும் நாட்களுக்கு மட்டுமே விட வேண்டும்.

9. ஒரே மாதிரியான உணவை உண்பது 

உணவில் பன்முகத்தன்மை மற்றும் பன்முகத்தன்மை முக்கியமானது. நன்கு வட்டமான உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பெற அனைத்து வகையான ஊட்டச்சத்துக்களும் நமக்குத் தேவை. எனவே, உங்களால் முடிந்தவரை பல்வேறு வகையான உணவுகளை உண்ணுங்கள். 

10. வொர்க்அவுட்டிற்கு பிறகு அதிகமாக சாப்பிடுவது 

ஒரு வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு பசி எப்படி அதிகரிக்கிறது என்பதை நாங்கள் அறிவோம். உடற்பயிற்சி செய்வது நல்லது என்றாலும், அதன் பிறகு அதிகமாகச் சாப்பிடுவது, அந்த கலோரிகள் அனைத்திற்கும் இடம் கிடைத்துவிட்டதாக நினைத்துக் கொள்வது நல்லது.